Блог

Якія асноўныя функцыі хлебапякарнага абсталявання?

Выпечка - адна з асноўных функцый хлебапякарнага абсталявання. Пякарскае абсталяванне можа выпякаць ежу шляхам награвання і цыркуляцыі паветра.

Як часта трэба чысціць льдогенератор

Цыкл ачысткі і дэзінфекцыі лёдагенератара рэкамендуецца праводзіць не радзей за адзін раз у тры месяцы, але яго неабходна адрэгуляваць у залежнасці ад частаты выкарыстання і навако

Тэрмін службы ледогенератора

Згодна з тэхнічнымі дакументамі Амерыканскага таварыства інжынераў па халадзільнай тэхніцы (ASHRAE) і асноўных вытворцаў (такіх як Hoshizaki і Manitowoc):

Ці з'яўляецца лёдагенератар-прыладай высокай магутнасці?

Ці з'яўляецца льдагенератар-магутным прыладай, залежыць ад яго канкрэтнай мадэлі і магутнасці.

Асноўная структура льдагенератара

Выпарнік: асноўны халадзільны кампанент, звычайна выраблены з меднай трубкі або алюмініевага сплаву.

Парады па выкарыстанні льдогенератора

Лёдагенератар павінен быць усталяваны ў добра-вентыляваным месцы, удалечыні ад крыніц цяпла, без прамых сонечных прамянёў, а тэмпература навакольнага асяроддзя не павінна перавышац

Асноўная класіфікацыя ледогенераторов

Лёдагенератары можна падзяліць на камерцыйныя, бытавыя і прамысловыя.

Працэс вытворчасці лёду ў льдогенераторе

Праз уваходны клапан вада аўтаматычна паступае ў рэзервуар для захоўвання вады, а затым вадзяным помпай перапампоўваецца ў адводную трубу.

Поўнае кіраўніцтва па выкарыстанні і абслугоўванні халадзільных вітрын для пі...

Халадзільныя вітрыны для пірожных у асноўным выкарыстоўваюцца ў пякарнях, кавярнях, фруктовых крамах, кандытарскіх і заходніх рэстаранах.

Якая тэмпература ў халадзільнай вітрыне для торта?

Тэмпература халадзільнай вітрыны для торта звычайна складае 4-6 градусаў Цэльсія.

Якія распаўсюджаныя тыпы камерцыйнага халадзільнага абсталявання?

Распаўсюджанае камерцыйнае халадзільнае абсталяванне ўключае наступныя тыпы:

Сферы прымянення камерцыйнага халадзільнага абсталявання

Камерцыйнае халадзільнае абсталяванне шырока выкарыстоўваецца ў розных галінах прамысловасці, такіх як супермаркеты, рэстараны, бальніцы, лабараторыі і г.д., для забеспячэння якасц